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骨肉分離機(jī)

骨肉分離機(jī)

山東歐盛機(jī)械專注于食品機(jī)械的設(shè)計(jì)研發(fā)、加工制造以及銷售, 涉及到家禽屠宰和肉類加工行業(yè),其中包括家禽屠宰流水線、香腸類加工設(shè)備以及其他肉類加工設(shè)備。主要產(chǎn)品有:絞肉機(jī)、骨肉分離機(jī)、屠宰設(shè)備、真空灌腸機(jī)、凍肉切塊機(jī)、切片機(jī)、脫毛機(jī)、電麻機(jī)等。歡迎來(lái)電咨詢!

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 1、設(shè)備簡(jiǎn)介

設(shè)備制造特性

設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)高強(qiáng)度不銹鋼制造,堅(jiān)固耐用,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單操作安全方便,易于清洗,方便拆裝,無(wú)耗材。

可分離原材料

雞骨架(雞殼)、半架、雞脖、帶骨碎肉、雞叉骨、整雞、兔架等

設(shè)備工作特性

一機(jī)一次分離成,節(jié)省人力、物力、場(chǎng)地。本機(jī)可做低溫分離與冰鮮分離(更佳分離原料溫度-34)。出品率可達(dá)65%90%之間(具體出品率參數(shù)根據(jù)原材料而定)

分離出肉泥特點(diǎn)

1、顏色好、添加量大;

2、骨含量低(0.06%~0.08%)、口感好、不墊牙;

3、肉結(jié)構(gòu)組織破壞小,具有片狀、絲狀、顆粒狀強(qiáng),提高產(chǎn)品檔次;

4、從分離到使用肉溫一直處于低溫,細(xì)菌不易繁殖,不易氧化;

適用于

小型肉灌制品加工廠、配餐,大中型酒店餐飲。

 

2設(shè)備參數(shù)          

100型骨肉分離機(jī)技術(shù)參數(shù)

生產(chǎn)能力(根據(jù)原材料而定)

300-500kg/h

功    率

6.5/8kw(雙速電機(jī))

料斗容積

20L

外形規(guī)格(長(zhǎng)x寬x高)mm

長(zhǎng)1440*寬630*高970

裸機(jī)重量

450kg

130型骨肉分離機(jī)技術(shù)參數(shù)

生產(chǎn)能力(根據(jù)原材料而定)

800-1000kg/h  

功    率

13/16kw(雙速電機(jī))

料斗容積

50L

外形規(guī)格(長(zhǎng)x寬x高)mm

長(zhǎng)1990*寬820*高1300

裸機(jī)重量

850kg

 

160骨肉分離機(jī)技術(shù)參數(shù)

生產(chǎn)能力(根據(jù)原材料而定)

1500-2000kg/h

功    率

22/28kw(雙速電機(jī))

料斗容積

110L

外形規(guī)格(長(zhǎng)x寬x高)mm

長(zhǎng)2130*寬890*高1400

裸機(jī)重量

1350kg

                180型骨肉分離機(jī)技術(shù)參數(shù)

生產(chǎn)能力(根據(jù)原材料而定)

2500~3000kg/h

功    率

26/32kw(雙速電機(jī))

料斗容積

180L

外形規(guī)格(長(zhǎng)x寬x高)mm

長(zhǎng)2420*寬1200*高1500

裸機(jī)重量

1650kg

220型骨肉分離機(jī)技術(shù)參數(shù)

生產(chǎn)能力(根據(jù)原材料而定)

5000~6000kg/h

功    率

55kw

料斗容積

240L

外形規(guī)格(長(zhǎng)x寬x高)mm

長(zhǎng)2700*寬1450*高1650

裸機(jī)重量

2150kg


3.配置表

序號(hào)

原件名稱

產(chǎn)地

1

外殼、框架、電機(jī)底座

材質(zhì)全部采用304不銹鋼

2

整體防水(檢修窗、按鈕站)

衡水萬(wàn)邦特制(根據(jù)車(chē)間環(huán)境特制)

3

電動(dòng)機(jī)

德國(guó)西門(mén)子電機(jī)

4

減速機(jī)

德國(guó)SEW減速機(jī)

5

控制電器

法國(guó)施耐德電器

6

軸承

日本(NSK)軸承

7

油脂

全部采用美孚潤(rùn)滑脂

9

拆裝清洗旋轉(zhuǎn)吊架1套

材質(zhì)全部采用304不銹鋼

 

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